Jiangsu Prettech machines & Technology Co., Ltd

Producten

Nieuws
Huis > Nieuws > Inhoud

De regeling van de temperatuur van de Kleine Schaal Wijnbereiding Apparatuur

De controle van de temperatuur van de kleinschalige Wine Making Equipment, samen met de consument naar de kwaliteitskwaliteit aanvragen meer en meer hoog, de wijnmakerij en het wijnplein verbetert onophoudelijk eigen brouwtechnologie, past de markt aan bij de concurrentie. Hebben kwaliteit-drankapparatuur, maar moet ook goede brouwtechnologie hebben. Er zijn veel factoren die het proces van wijnbereiding beïnvloeden, zoals sterilisatie, temperatuur, afdichting, damptijd enzovoort.

Temperatuurregeling is zeer belangrijk voor de productie van hoogwaardige drank. Het effect ervan begint met de rijping van het grondstof en gaat door in de fles fermentatie, veroudering en drank. Als het drankproces niet de kwaliteit van de wijn kan behouden om de temperatuur te beschermen, zal Wine Making Equipment de hoogste kwaliteit wijn niet brouwen. Zelfs bij de beste variëteiten van hoogwaardige grondstoffen zijn nutteloos, een deskundige analyse van de specifieke redenen is als volgt:

(A) Hoge temperatuur bevordert oxidatie, veroorzaakt microbiële beschadiging en instabiliteit

Fermentatie van micro-organismen op de temperatuur is relatief gevoelig, de algemene temperatuur is te hoog, laat ze de oorspronkelijke kracht geleidelijk verliezen, Wine Making Equipment veroorzaakt bederf en instabiliteit, dus in het proces van fermentatie moet het temperatuurbereik worden geregeld, als de temperatuur ook Hoog moet gekoeld worden

(Ii) Vermijd gisting en opslag bij warme omstandigheden

Het is belangrijk om fermentatie en opslag in een warme omgeving te vermijden, omdat fermentatie en opslag onder verwarmingsomstandigheden het verwachte aroma en specerijen naast alcohol zullen verdampen.

(Iii) Het proces van gistfermentatie met passagering bij hoge temperaturen, restsuiker en fermentatie

In het proces van brouwen zal ook worden gebruikt in koude behandeling, zoals de stabiliteit van de drank in de verwerking van verse grondstoffen en de koeling van de fermentatieketen. Wine Making Equipment is deze technologie gebruikt door de meeste wijnkelders, de belangrijkste warmtebelasting in de Drankfabriek is de temperatuur van het grondstof en de afkoeling van vers grondstof sap, dat heel belangrijk is voor de scheidingsbehandeling, de temperatuurregeling kan alle voorwaarde voorwaarden van het brouwproces, zonder de juiste temperatuurregelingstechniek te beheersen, niet brouwen De verfrissende drank.


Onderzoek
Neem contact op met ons
Adres: A-verdieping 16, R&D HUB 2,No.801, Changwu Middle Road, Wujin District, Changzhou stad, Jiangsu, China
Telefoon: +86-519-8525 5001
Fax: +86-519-8525 5068
E-mail:admin@prettech.cn
Huis | Informatie | Producten | Nieuws | Naslaggids voor project | Neem contact op met ons | Feedback | Mobiele telefoon | XML | Main Page